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食疗养生,你都知道吗

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发表于 2020-6-30 18:19:24 | 显示全部楼层 |阅读模式
    腰酸背痛、眼睛干涩、皮肤粗糙、过度的肥胖......亚健康一词已经成为当代人的代名词,不分年龄,不分男女,不分地域。据国家卫生局统计,我国城市中83.9%的人,身体处于亚健康状态。食疗养生,你都知道吗。
    难怪保温杯成为“中年标配”,人到了一定的年纪,愿意花多大心思在养生上,身体就会回报你多少。
    说到食疗养生,很多人对枸杞都不陌生,但是真正让人们熟悉并了解它,还是在《舌尖上的中国》第三季"养·食疗中。枸杞作为浙江仙居大厨口中不可或缺的食药材出现,证明了它在药膳界的地位。
    不仅国人喜欢用它来泡酒、煮汤、做甜品,欧洲和美国市场也将枸杞称作引领健康潮流的神秘东方食材。
    《本草纲目》中记载"枸杞甘平而润,性滋补,能补肾润肺,乃平补之药"。它补肾益精、养肝明目的功效显着,对于因肾阴、肝气不足引起的下肢无力、头晕耳鸣、眼花模糊等诸多表现有积极的治疗效果,被历代中医典籍推崇为强身健体、延年益寿的良药。
    很多人身体不舒服了,都会喝一杯枸杞泡水。尤其是女性容易手脚冰凉、痛经,也适合来一杯枸杞水。
    但是,为什么你天天喝枸杞泡水,却没有效果?
    近年来,枸杞市场为了迎合消费者,充斥着都是颜色鲜艳、经化学物质染色的“毒枸杞”,这样的枸杞不仅不营养,反而会毁坏身体。
    且晾晒烘焙过的干枸杞,营养早已流失大半;而现摘枸杞皮薄、易腐烂了,普通根本吃不到。
    面对这些难解的问题,青海柴达木杞农家的女儿姚宁,时常坐在田头,思考着枸杞产业的发展方向。
    鲜枸杞充满精华营养,酸酸甜甜,常喝明目清肝,提高免疫力,是超有效的滋补好物。
    那如果把鲜枸杞做成原浆呢?既能锁鲜,保留枸杞的全部营养价值,又可以把采摘、保鲜成本降下一大截,同时还无季节性限制,让顾客一年四季都能喝得到健康、高营养的鲜枸杞原浆。
    想到这里的姚宁兴奋不已,她随即查阅专业文献后发现:枸杞表面有一层蜡质层,泡煮过程中90%的营养成分都无法析出被吸收;
    再加泡煮时枸杞含的维生素、甜菜碱等有效元素被破坏,导致枸杞干果的营养成分吸收率极低!仅有2.08%,或者更低!
    而鲜果破壁榨浆后,吸收率可高达90%以上。
    敢想敢为,时不我待!像制作鲜榨果汁一样,姚宁将口感酸甜的新鲜枸杞经过清洗灭菌,直接制成新鲜枸杞原浆,无菌装袋,经过市场测试后,大获成功,好评不断!尤其是受到了大量亚健康人群的热捧!并正式将品牌命名为“一方仙品”。


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